S7-staal is een soort lucht- of oliegehard gereedschapsstaal met een hoge slagvastheid. De combinatie van sterkte en hoge taaiheid maakt het geschikt voor diverse gereedschapstoepassingen.
S7-gereedschapsstaal wordt vaak gebruikt voor koudbewerkingsgereedschap dat bestand moet zijn tegen hoge stoten en impactbelastingen, zoals schaarbladen, smeedmatrijzen, klemmatrijzen, beitels en ponsen.